Lyžování v Livignu není jen o perfektních sjezdovkách, azuru a slunci nad zasněženými vrcholky Alp. K atmosféře zimní dovolené tu neodmyslitelně patří i dlouhé obědy na horských terasách, poctivé carbonara po dopoledni stráveném na svahu i večery v útulných restauracích v centru města. Pokud hledáte nejlepší restaurace v Livignu, jste tu u nás správně.
V LIVIGNU SE POTKÁVÁ TRADIČNÍ ALPSKÁ KUCHYNĚ S LEHKOSTÍ A KVALITOU TÉ ITALSKÉ
Livigno dobře známe nejen ze sjezdovek, ale i od restaurančních stolů. Za roky, které sem jezdíme, jsme objevili místa, kam se sami rádi vracíme — a právě o ty nejlepší tipy se s vámi chceme podělit.
Restaurace v Livignu: Kam na svahu?
RISTORO SCIALKET – naše nejoblíbenější „dřevěnka“ neboli „chlívek“ je vedená milým a pracovitým manželským párem, kde muž je v kuchyni a žena na place. Když je zima, ohřejete se vevnitř u krbu a ve slunečných dnech najdete místo na slunné terásce. Nachází se na svahu Cassana. Náš tip je tagliata di manzo nebo těstoviny s hříbky. Jo a servírují tu to nejlepší Tiramisu na světě! 😊
LA TEA DI CHIP E CHOP – nad spodní stanicí Carosello 3000 se nachází menší domek s nádherným výhledem na celé Livigno. Tohle místo milujeme na naši první pauzu – na kávu a „fritelle di mele“ tedy smažená jablíčka. Servírují je s vanilkovým krémem. Ale pozor – vaří až od 11 – do té doby je nedostanete. Kromě toho tu mají velmi dobrou klasickou horskou, valtelinskou kuchyni.
„Život je kombinace kouzel a dobrého jídla.“ – Federico Fellini
RISTORANTE TAGLIEDE – pod žlutou kabinovou lanovkou SITASS v centru se nachází tahle populární restaurace. Je větší, méně osobní, ale my tu máme rádi pizzu a těstoviny s hříbky. Ze slunné terásky můžete pozorovat okolní dění. Často zde hraje živá hudba. Pokud není úplně hezky, vevnitř je také docela dost stolů, tak „se chytnete i tam“. Jediné, co zde maličko pokulhává je občas rozmrzelá nebo „profesně slepá“ obsluha.
COSTACCIA – na vrcholu žluté kabinové lanovky SITASS jsou dvě možnosti. Venkovní gril spojený se spodní barovou restaurací nebo vrchní vnitřní restaurace. Mají zde výborné hamburgery, kuřecí křídla a další pochutiny z grilu. Vše se připravuje venku, celé místo tedy krásně voní. Obsluha je ve většině případů milá a rychlá.
FAT CAT – na svahu Carosello se pohybuje tahle perfektní rolba, ve které dostanete například skvělý burger. Kde se zrovna ten den nachází, najdete na IG @carosello3000
Restaurace v Livignu: Kam na dobrou večeři s rodinou?
FABO ´S – tady milujeme MASO!!! Náš tip: steak ze svíčkové s pepřovou omáčkou, jehněčí kotletky a šneci po Burgundsku! K masům zde volíme červené víno Santa Sofia – skvělý poměr cena / výkon (a navíc se jmenuje jako naše dcera 😊). Jediné minus tohoto podniku, že občas se vás chtějí „co nejrychleji zbavit“ tím, že servis je super rychlý. Podnik je malý a rezervace je NUTNÁ!
ROXY BAR – v centru, 150m před začátkem pěší zóny, se nachází milá dvoupatrová restaurace. Mají výbornou pizzu, ale i klasickou nabídku těstovin atd. Obsluha je milá a rychlá. POZOR – mají BEZLEPKOVOU PIZZU!
DOSDE – na začátku pěší zóny, pod lanovkou Valandrea, se nachází bárek a restaurace, kterou vlastní TŘI SESTRY. Ne ty české, ale ty italské. Milé, pracovité a nápadité. Dvě za barem, jedna v kuchyni, už několik let jim to krásně šlape. Najdete tu ty nejlepší domácí těstoviny, výborné víno a velmi milý servis. Podnik není veliký, ale je o něj velký zájem. Rezervace nutná.
RISTORO CALCHEIRA – na začátku údolí val Federia se v lese nachází typická valtelinská restaurace. Máme rádi vrchní patro (ne spodní) a jejich klasiky.
WHY NOT – nejlepší burgery v Livignu. Domácí bulky. Speciální „sósy“. Moderní wibe.
Restaurace v Livignu: Kam na romantickou večeři?
LA PIODA – krásná restaurace s velkým výběrem vín a vyšší gastronomií. Nabízejí grilování masa na horkém kameni. Nám se líbí venkovní zasklená část, která je modernější než klasická vnitřní. Atmosféra podniku je klidná, milá, světlo tlumené. Naprosto ideální pro romantické chvilky ve dvou. Oblíbili jsme si také místní servis, který je milý, pozorný, ale nevtíravý.
HOTEL NEVADA – moderní hotelová restaurace, kam stojí za to zajít nejen na vyšší gastronomii, ale také na perfektní neapolskou pizzu. Krásné prostředí, milý servis.
Klientům naší cestovní kanceláře SKI TIME rádi zprostředkujeme rezervaci v některé Livignské restauraci i jiné případné informace a rady 😊. Jsme tu pro vás, abychom Vám zajistili nejkrásnější dovolenou na horách v Itálii.
Využijete-li našich tipů, budete překvapeni a zažijete možná to nejlepší lyžování v Itálii. Pro více informací, tipů a videí, sledujte náš Instagram @ski_time_